ＢＡＲＩの毎日？

　金沢シリーズが続いていますが、冬の北陸といえば、カニ！ずわいがにじゃぁあーりませんか。
　近江町市場へ足を運んだんですが、店の親爺に聞くとあっちのカニもブランド化してて、なかなかお手軽では無いようで。
　地元のカニはしっかり足に色の付いたタグがついてるのね。で、お値段高め。
　写真を見ても分かるように、殆どが別の地方からのものだそうです。「ロシア産」なんて文字が読めますね。
　北海道あたりは、ほぼ年中獲れてお値段安め（千円二千円くらい違う）。味は？って聞いたら、「たまーに食べるようなご家庭の方は、分からないんではないでしょうか？」とのこと。ふーん。
　夕方に行ったからなんだろうけど、売られている生きてるカニは、全部北海道産だったよ。
　でも家で普通に食べるなら、獲れたその場で茹でられて出荷されたものが、間違いないんだとか。

－CONTAX T3　金沢－