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September 10, 2004

ゴマを擂りましょ

 あまり一人で呑むことは無いのだが、ひとりで晩飯するのにトンカツ屋「さぼてん」に入り、ロースかつ定食とビールを注文する。「さぼてん」という店は、ちいさな擂鉢にゴマを入れて出され、これをすりこ木で擂って、ソースにからめてカツを頂く要領の店だ。
 カツが出てくるまで、ビールを飲みながら擂鉢でゴマを擂っていたのだが、根を詰めて擂っていたのか目が回った。
 それだけのことなんですが、ゴマをすりながら呑むビールは回るねぇ。なんだか上機嫌。

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